Sel Chito « Symbiosal »

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Indications : Tous les troubles aggravés par une consommation de sel
Le sel ou chlorure de sodium (Na Cl) est un produit si familier qu’il apparaît comme banal et sans aucun mystère. Et pourtant… Le sodium est un élément minéral très présent dans l’organisme, notamment dans le plasma. Il est apporté par l’alimentation sous forme de chlorure de sodium. Les besoins quotidiens varient selon l’âge, le poids, le niveau d’activité physique, l’état de santé des personnes. Les apports recommandés sont de 5 à 8 g par jour jusqu’à 10 g en cas d’efforts prolongés. En France, sa consommation par habitant et par jour est légèrement supérieure (entre 8 et 10 g). On estime à 2 g le seuil vital minimal d’apport en sel.

Les effets d’une surcharge en sel

De l’avis médical, l’apport alimentaire de sel mal dosé occasionnerait certains troubles de circulation bien connus. 
De nombreuses études ont démontré que la sensibilité organique au sel ne dépend pas de l’ion sodium (Na) seul, mais surtout de l’association et de la liaison des ions de sodium (Na) avec les ions de chlore (Cl), autrement dit les liaisons du chlorure de sodium. L’ingestion de citrate ou de bio carbonate de sodium seul n’engendre aucun effet négatif ou nocif pour la santé. C’est donc bien la liaison ionique entre le sodium et le chlore qui semble être essentielle dans les problèmes que le sel peut occasionner pour une grande partie de la population. 

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